Můj život se sice točí především kolem Sardinie, ale pistácie ty tady nenajdete. Přitom patří společně s mandlemi k mým nejoblíbenějším ořechům (hm…. špatný terminus technicus, ale
V předchozím článku TUŇÁK MODROPLOUTVÝ (bluefin) – král Středozemního moře – 1. díl, jsme si pověděli o přítomnosti největší kostnaté ryby u pobřeží Sardinie a
Milujete červené pesto (PESTO ROSSO) od některého z italských výrobců? A víte, že na nich nemusíte být vůbec závislí? Pokud doma máte pár ingrediencí uvedených níže,
Sušená rajčata jsou skvělou delikatesou, která v sobě ukrývá mnoho zdraví prospěšných látek. Navíc, sušením rajčata ztrácí pouze vodu, ale veškeré výživné látky zůstávají zachovány,
Trento, Bolzano nebo třeba Merano? Vyhlášené vánoční trhy a prosincové lyžování – náš tip na prosinec. Region TRENTINO – ALTO ADIGE (Jižní Tyrolsko) Nemáte rádi
Sardinie je ostrov. Ostrovy jsou obklopeny mořem. A tak ostrované loví ryby na širém moři. Jednoduchý, logický závěr, který ovšem u ostrova Sardinie až tak
Od mého posledního článku uběhlo již více jak 3/4 roku… je konec prosince a my všichni stojíme na prahu dalšího roku. Všichni si určitě přejeme,
14. únor, svátek sv. Valentýna. Jedněmi netrpělivě očekávaný, druhými zatracovaný a ignorovaný. Ať už jsou příběhy tohoto svatého pravdivé více či méně, co na tom
Olivový olej si našel v posledních desetiletích své pevné místo i u nás v České republice. A protože extra panenské olivové oleje z Itálie patří
(charakteristika, zdravotní benefity, ale také mýty a legendy) Mandle, známe je všichni. Najdeme je bez problémů v kterémkoli obchodě s potravinami nebo ovocem a zeleninou.
Typické recepty sardské kuchyně. Sardinie je svou kuchyní, a s tím spojenou pohostinností, vyhlášená. Vy, kdo jste Sardinii již navštívili to moc dobře víte a
Konec sezony dovolených na Sardinii se nezadržitelně blíží. Od října bude Sardinie opět patřit především „domorodcům“. Ovšem, vzhledem k tomu, že stále razím teorii, že
