Blog
SARDINIE – od pondělí 1.3.2021 – „zona biancha“ – bílá zóna – zóna s minimálními omezeními
Od pondělí 1.3.2021 je ostrov Sardinie zařazen v rámci Itálie do bílé barvy (škála barev je stanovena v Itálii takto – bílá s nejméně omezeními / žlutá /
TORBATO – SARDINIE – typické odrůdy vína (2. díl)
Odrůda TORBATO patří zcela nepochybně k těm méně známým a svým způsobem jedinečným bílým vínům Sardinie. Tato odrůda vinné révy se v rámci Itálie pěstuje pouze na tomto
CARIGNANO DEL SULCIS – SARDINIE – typické odrůdy vína (1. díl)
CARIGNANO DEL SULCIS je první z typických odrůd vína ostrova Sardinie, které se budu věnovat. Nemohla jsem jinak. Carignano je odrůda, kterou preferuji, možná je to
SVÁTEK SVATÉHO VALENTÝNA, proč jej slavíme?
14. únor, svátek sv. Valentýna. Jedněmi netrpělivě očekávaný, druhými zatracovaný a ignorovaný. Ať už jsou příběhy tohoto svatého pravdivé více či méně, co na tom záleží. Láska je krásný
OLIVOVÝ OLEJ – Víte, jak správně vybrat ten kvalitní?
Olivový olej si našel v posledních desetiletích své pevné místo i u nás v České republice. A protože extra panenské olivové oleje z Itálie patří k těm nejlepším co se týče kvality,
BARUMINI – Nurag SU NURAXI – archeologická lokalita pod patronátem UNESCO
Slyšíte-li jméno ostrova Sardinie, vybaví se většině z vás křišťálově čisté moře a pláže s jemným bílým pískem. Prostě pravá a nefalšovaná letní dovolená. Málokdo jede na ostrov za
Víte jak nebezpečné může být TIRAMISÙ?
Tiramisù – bezpochyby nejznámější, nejvíce oceňovaný a pro mnohé i nejlahodnější italský dezert. Delikatesa na bázi cukrářských piškotů (savoiardi), mascarpone, cukru, vajec, kávy a kakaa. O jeho výtečné a jedinečné
LA FONTANA DI TREVI – Hodíte si minci pro štěstí do nejznámější římské fontány?
Řím a jeho fontány. Ve Věčném městě jich najdete více než 280. Dvě z nich by snad dokázal vyjmenovat každý, kdo Řím navštívil či o jeho návštěvě sní. Obě
Nejlepší vína Sardinie pro rok 2021 (Gambero Rosso)
Rok se s rokem zvolna schází a Gambero Rosso vyhlašuje nejlepší vína v jednotlivých italských regionech pro rok 2021. A protože sardská vína miluji a máte je rádi i vy, kteří
7 chyb, kterých se můžete při degustaci vyvarovat i když jste nováček
Při degustaci vína může docházet k chybám, které ovlivní naši schopnost úsudku. Profesionální degustátoři jsou oproti nadšencům zcela jistě v tomto směru ve výhodě.. Podívejme se tedy
O mandloních nejen na Sardinii
(charakteristika, zdravotní benefity, ale také mýty a legendy) Mandle, známe je všichni. Najdeme je bez problémů v kterémkoli obchodě s potravinami nebo ovocem a zeleninou. Ale… Už jste viděli
Malloreddus alla Campidanese – kuchyně a speciality Sardinie
Typické recepty sardské kuchyně. Sardinie je svou kuchyní, a s tím spojenou pohostinností, vyhlášená. Vy, kdo jste Sardinii již navštívili to moc dobře víte a občas mě někdo