Blog Gastronomie
Malloreddus alla Campidanese – kuchyně a speciality Sardinie
Typické recepty sardské kuchyně. Sardinie je svou kuchyní, a s tím spojenou pohostinností, vyhlášená. Vy, kdo jste Sardinii již navštívili to moc dobře víte a občas mě někdo
Vinná réva a vína Sardinie – všeobecně – 1.díl
Letošní rok je v mnohém zcela netypický. Mám více času na věci, místa i činnosti, které mám na Sardinii ráda. Více se dostávám ke knihám, specializovaným časopisům
SAVOIARDI SARDI – nejlepší cukrářské piškoty v Itálii pochází ze Sardinie
Piškoty jsem milovala už jako dítě, ne ty kulaté od výrobce sladkostí v Opavě – suché, tvrdé (a dnes bohužel z mého pohledu naprosto nepoživatelné), ale ty dlouhé
Nejlepší vína Sardinie pro rok 2020 (Gambero Rosso)
Závěr roku 2019 jsem se rozhodla strávit tentokrát naprosto netradičně. Na Sardinii. Magnetem pro mě byl zcela jednoznačně klid, který tu na konci roku panuje.
Co je to KAKTUSOVÝ FÍK?
V posledním příspěvku našeho Blogu, který se týkal jídla, což je mé oblíbené téma :-D, se hovořilo o fících z oblasti Chia. Toto ovoce zná téměř každý,
ČERNÉ FÍKY Z CHIA – ovoce dlouhověkosti
Oblast Chia je jednou z nejpůvabnějších na Sardinii. Průzračné moře ve všech odstínech modři a barvě smaragdů se vlní u šest kilometrů dlouhé překrásné písečné pláže, přerušené tu
SPRITZ – víte jak jej správně připravit?
Spritz, stálici na scéně míchaných nápojů si dáte opravdu všude po celé Itálii. Od Piemontu až po Sicílii. V létě nebo v zimě. U moře nebo na horách. Tento drink
Cappuccino a Cornetto
tradiční součást italské snídaně, ovšem původem odjinud Croissant a cappuccino, typická italská snídaně, se kterou se ráno co ráno setkáte v každém baru v Itálii. Ovšem pozor, obě
Bombardino
BOMBARDINO příběh oblíbeného zimního nápoje včetně receptu to pravé Bombardino Vrátili jste se z italských Alp a v zavazadle dovezli jednu či více lahví Bombardina? Těšíte se, jak si