
Malebně zvlněná krajina. Starobylá městečka a vesnice, kláštery, opatství, mosty, starodávné věže i usedlosti, které jsou do této podmanivé krajiny citlivě zakomponované. Cesty lemované cypřiši a piniemi, vinice, sady s olivovníky, lány slunečnic a vlnícího se obilí, ale i pastviny s ovečkami. To je kraj v blízkosti toskánského města Siena. Právě zde příroda, lidský um i historie vtiskly naprosto jedinečný kulturní ráz svébytné a zcela jedinečné krajině.
Val d´Orcia je územím, kde se příroda a schopnost člověka kultivovat krajinu spojily a vytvořily unikátní celek. Právě díky své jedinečnosti byla v roce 2004 zapsána oblast údolí Val d´Orcia na seznam světového dědictví UNESCO. A zdatně jí sekunduje celý region Toskánsko.
Krajinu začali kultivovat již tajemní Etruskové, po nich Římané. Klíčový podpis však zanechalo v krajině především období italské renesance. V renesančním Toskánsku se v této době znovu objevuje koncept vily – usedlosti zasazené do krajiny. Cosimo (1389-1464) a po něm také Lorenzo (1449-1492) členové famózního rodu Medici založili fungující systém venkovských vil a usedlostí. Zavedli koncept nového typu hospodaření. Tradiční koncept římské venkovské vily byl právě Lorenzem (Lorenzo I. Medicejský řečený il Magnifico) vzkříšen a aplikován v krajině nejprve pod svahy Chianti v blízkosti Florencie a poté se uplatnil i v jiných oblastech.
Počínaje renesancí je krajina také uspořádávána alejemi a stromořadími. Efektu se dosahuje jednoduchostí formy, stojící na uměle vytvořené, leč přirozeně působící dominantě liniově řazených prvků. Ano, je to právě období renesance, které „přetváří“ malebnou původní krajinu tak, aby odrážela ideál krásy a harmonie mezi člověkem a přírodou.
Val d´Orcia je pak jakýmsi koncentrátem těchto všech výše zmíněných prvků. Ne nadarmo právě v této krajině narazíte na tzv. „ideální město“ papeže Pia II – městečko Pienza.
Val d´Orcia to je ovšem také synonymum pro relax. Tato krajina sopečného původu je bohatá na termální prameny. Tyto prameny byly známy již Etruskům a využívali je i Římané. Mezi nejznámější termální lázně patří zcela nepochybně maličké městečko Bagno Vignoni a to především díky obrovské vodní nádrži, která supluje náměstí. Piazza delle Sorgenti (náměstí vřídel) tak se náměstí s obrovskou vodní nádrží, do níž vyvěrají termální prameny, jmenuje.
A aby byl náš imaginární výlet po toskánské krajině kompletní nesmíme zapomenout na zastávku u producentů lokálních potravin. Lahodných pokrmů zde najdete na každém kroku spoustu. V žádném případě nesmíme zapomenout na pecorino di Pienza (ovčí sýr), šafrán, lanýže, toskánské uzeniny (Cinta Senese – DOP) nebo těstoviny s názvem pici. Silné, ručně vyráběné špagety, které se podávají na mnoho různých způsobů. Nesmí samozřejmě chybět ani sklenice lahodného místního vína, třeba Brunello di Montalcino, rosso di Montalcino nebo Orcia Doc.
A protože Toskánsko milujeme, rádi pro vás na míru připravíme poznávací pobyt (jaro a podzim), kdy si můžete Toskánsko vychutnat na 100%. Stačí nás kontaktovat a pro skupinu 4 – 8 osob či větší kolektiv rádi připravíme program na míru. – v případě zájmu nás kontaktujte.
Text a fotografie ©Pavlína Šišková (CK Ciao Italia) - uvedené texty lze citovat pouze s uvedením zdroje a autora.
Údaje o produktech uvedené na těchto stránkách byly zpracovány na základě informací dostupných v době jejich zpracování. CK Ciao Italia si vyhrazuje právo na změnu těchto údajů a opravu případných tiskových chyb respektive chyb při zadávání dat.